飯店推甜點行銷 超吃日本人的胃 樂天旅遊公佈日本甜點方案年度人氣飯店排行榜

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日本的甜點工藝向來夢幻精緻,因應日本人的甜點胃,不少日本飯店抓住此行銷機會點,推出甜點住宿方案,住宿方案中可選擇享用飯店特色甜點,房客們不需像散客排隊,就能舒服享用LV級甜點饗宴而大受好評;為此,樂天旅遊訂房網站公佈2016十大甜點方案年度人氣飯店[1],而鬆餅居然打敗蛋糕類,奪得前兩名,其中第一名為橫濱新大谷飯店的「舒芙蕾鬆餅」,第二名為東京帝國飯店的「帝國鬆餅」,緊追在後的第三名HOTEL HARMONIE TERRASSE則以擺出豐富蛋糕陣容成為房客的心頭好。

 

十大「住宿送甜點」的人氣飯店排行

名次 都道府縣名 飯店名稱
第1名 神奈川縣 橫濱新大谷飯店
第2名 東京都 東京帝國飯店
第3名 岐阜縣 HOTEL HARMONIE TERRASSE
第4名 北海道 ANA 稚內皇冠假日飯店(舊名:全日空稚內飯店)
第5名 大阪府 阪急國際飯店
第6名 千葉縣 曼哈頓飯店
第6名 神奈川縣 橫濱GRAND洲際酒店
第8名 北海道 札幌新大谷飯店
第9名 京都府 京都格蘭王子大飯店
第10名 京都府 京都布萊頓飯店

 

橫濱新大谷飯店所推出口感如舒芙蕾的原創鬆餅,在橫濱當地擁有高人氣,原創鬆餅的麵團由里考塔起司、穀粉與扁桃漿揉合而成,佐以蜂巢奶油及3種楓糖漿再點綴上切塊香蕉成為絕妙組合,口感綿滑如熱布丁一般;除了原創口味外,還有主攻女性的綜合莓果鬆餅可選擇,由酸酸甜甜的綜合莓果與烘焙小麥粉所揉成之麵糰,嚼勁十足,搭配特製莓果奶油和楓糖漿,咬下的那一口讓人感到幸福感十足;飯店從早餐便提供這款夢幻鬆餅供房客享用,同時也推出早午餐到下午茶的時段(早上10點到下午5點半)讓所有人都能大快朵頤。

 

圖說:要嘗到「下町 DINING & CAFE THE sea」的原創鬆餅有早午餐兩種甜點方案可選擇

 

榮獲第2名的東京都頂級飯店「東京帝國飯店」,不僅服務一流且相當舒適,館內提供擁有近60年歷史的全日餐廳「Parkside Diner」,其中最受喜愛的高級甜點為「帝國鬆餅」,由專業甜點師精心烘焙,顏色均勻美麗,佐以草莓和冰淇淋一同享用;住宿的旅客表示:「期待許久的帝國鬆餅又鬆又軟,內餡綿密溫潤,相當美味可口。」

 

圖說: Parkside Diner的帝國鬆餅為東京帝國飯店招牌甜點

 

位於Hotel HARMONIE TERRASSE裡的「Petit Harmonie」餐廳,30種蛋糕搭配展現出的鮮豔意象讓人垂涎欲滴,更任君挑選,讓房客在時尚新穎的開放式裝潢中度過美好的甜點時光,也因此受到大量好評。來訪遊客也紛紛表示:「這些蛋糕太美了,讓人想馬上拍照上傳到社群分享!」

 

圖說:房客在Petit Harmonie可享受到高貴不貴的甜點饗宴,絕對值得

 

關於樂天旅遊

「樂天旅遊」,是經營管理日本最大規模的網路購物商場「樂天市場」等事業的樂天集團旗下的旅行預約服務。自2001年開始服務以來,提供國內外住宿設施、旅遊套裝行程與租車、高速巴士等網路預約服務。以樂天集團的共同理念「賦權(Empowerment)」為信條,幫助一般消費者找到符合各自需求的住宿設施,並同時支援活化住宿設施與地區的工作。

 

台灣樂天旅遊網站:http://travel.rakuten.com.tw/

 

[1] 調查期間:2015年12月1日至2016年11月30日止,採計對象為推出甜點住宿方案的飯店

 

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