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pizza

比薩是一種由特殊的餅皮加上起士、醬汁和餡料組合而成,並且具有義大利風味的食物,不知道從何時開始已經成爲全球通行的名詞,受到世界各國消費者的喜愛。但,這樣的美食究竟源自於何時何地呢?

在眾多來源之中,有人認爲比薩來自於中國:當年義大利著名旅行家馬可波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想再次品嚐,但卻不知道如何烤出一樣的口味。有一天,他和朋友們聚會,馬可波羅靈機一動開始描繪起中國的香蔥餡餅,聚會成員中的一位廚師便按照馬可波羅所描繪的方法開始製作。試了一陣子後眼看大家饑腸辘辘,於是馬可波羅就提議將餡料放在麵餅上吃。後來廚師回到那不勒斯後又做了幾次,並配上乳酪和餡料,深受食客們歡迎,從此比薩就開始流傳在美食料理中!

現在的比薩口味不計其數,除了經典口味還有更多奇妙的特殊變化。您能想像把珍珠奶茶的元素放到比薩中嗎?這應該是除了台灣以外沒有其他國家可以研發出的奇特口味吧!獨到的台式口味創意甜點比薩,只有台灣CPK吃的到!粉圓、地瓜圓、芋圓搭配獨家紅茶慕斯及卡士達醬,不只創意更是好吃!

來自Verona的店內招牌阿瑪菲双果鮮蝦口味比薩,集合芒果跟無花果,搭配上新鮮的飽滿蝦肉,創造出令人驚喜的絕妙火花!還有由BELLINI Pasta Pasta帶來意想不到的卡布其諾咖啡起司比薩,更是成為驚豔全場的特殊口感!

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